EFEKTIVITAS KOMBINASI PENGGUNAAN DAUN TALAS DAN TEPUNG IKAN RUCAH SUBTITUSI DALAM FORMULASI PAKAN IKAN NILA

Abstract

Ikan  nila  merupakan  ikan  omnivora  yang  membutuhkan  sumber  protein  yang  berasal  dari  protein nabati dan hewani untuk keseimbangan nutrisinya. Penggunaan bahan baku dari daun talas  dan  limbah  ikan  rucah,  dapat  menjadi  alternatif  pakan  yang  murah,  mudah  di  dapat,  namun  memerlukan  kajian  mengenai  rasio  penggunaannya  dalam  formulasi  pakan  buatan. Riset ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas penggunaan daun talas (Colocasia esculenta) dan kombinasinya dengan tepung ikan rucah subtusi pada ikan nila (Oreochromis niloticus).  Penelitian  dilakukan  secara  eksperimental  dengan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL 4×4),terdiri  dari  penggunaan  tepung  daun  talas  (DT)  dan  subtitusi  tepung  ikan  oleh  tepung  ikan  rucah (IR), yaitu A (kontrol), B (15%  DT),    C (20% DT + tepung ikan rucah subtitusi 50%), dan  D  (25%  DT  +  tepung  ikan  rucah  subtitusi 100%).    Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  penggunaan DT dan IR, tidak berefek negatif terhadap kelangsungan hidup ikan dan kualitas air.  Rasio konversi pakan dan efisiensi pakan terbaik diperoleh pada perlakuan C (20% DT dengan  subtitusi  50%  IR),yaitu  masing-masing  sebesar  3,09  ±  0,098  dan  32,36  ±  1,089sehingga dapat digunakan sebagai sumber protein pakan pengganti bungkil kedele dan tepung ikan pada ikan nila.