Education And Socialization of Processing Egg Shells Into Organic Fertilizer As an Ecopreneurship Efforts
https://doi.org/10.51574/patikala.v5i1.3565
Keywords:
education, socialization, organic fertilizer, egg shell, ecopreneurshipAbstract
Organic waste such as egg shells is one of the environmental problems. Piling and mixed waste conditions will cause air and soil pollution. The purpose of this Community Service is to provide education on the use of egg shells, handling organic waste that can be used as fertilizer and ecopreneurship to the community in Mendale Village, Central Aceh. The number of partners who attended was 20 people consisting of mothers, the general public and village officials. The Community Service method used was in the form of counseling and demonstrations of processing egg shell waste into organic fertilizer. To measure the level of knowledge of partners, Pre-Test and Post-Test Forms were used. Meanwhile, to assess the success of the event, an evaluation form was used. The results of the increase in knowledge from the Pre-Test and Post-Test showed that partners had experienced an increase in knowledge on statements about benefits and new partners learned that egg shells can be eaten, and egg shells have added value, each 100%. After the implementation of the activity, partners learned that egg shells can be processed into organic fertilizer that can be used by them on plantation land and can increase income if it is run as an environmentally friendly business or called ecopreneurship. The evaluation conducted by partners on the implementation showed that partners felt very much in agreement with the program being held. Several statements that gave the highest 'Strongly Agree' score were regarding the appropriate theme, complete and sequential or gradual material, each 100%. Partners participated in the event enthusiastically. Further training is needed on financial management and marketing of organic fertilizers produced for optimal results
References
Abdullah, U. H., Agustina, S., Akbar, Y., Zahara, E., Aprita, I. R., Hardiansyah, 2024. Pemanfaatan Cangkang Telur Menjadi Bubuk Calsium Untuk Tanaman Dengan Penambahan Cuka Di Gampong Lampisang Kecamatan Peukan Bada Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Pkm Of Jpm Wisdom. 1(2), 58-63.
Amna, Kamarudin, A. P., Basyirah, Fatma, M., Diana, R., Suknah, Putri, S. M., & Erita (2023). Sosialisasi Pengolahan Tepung Cangkang Telur menjadi Brownies Cokelat Kukus Kalsium Tinggi di Desa Paya RejeTamidelem. Kontribusi, (3)2. 216-227. DOI: https://doi.org/10.53624/kontribusi.v3i2.224
Andriani, M.S., Miko, A., Hadi, A., Khazanah, W., (2024). Edukasi Pemanfaatan Cangkang Telur Ayam menjadi Produk Pangan di Desa Lampisang Kabupaten Aceh Besar. Jurnal PADE: Pengabdian dan Edukasi. 6(2), 108-113.
Arianto, R., Nurbaeti, S. N., Nugraha, F., Fajriaty, I., Kurniawan, H., dan Pramudio, A. (2022). Pengaruh Isolasi Cangkang Telur Ayam Ras Petelur Terhadap Kadar Abu. Journal Syifa Sciences and Clinical Research, 4(2), 247-252.
Bakhri, S., Maskar, R., Azhar, M., Suryanto, A., Gusnawati, G, Nurjannah, N., dan Ramadhani, A. F. S. (2024). Pkm Pemanfaatan Limbah Kulit Telur Menjadi Pupuk Organik Pada Kelompok Tani Di Desa Paddinging Kecamatan Sanrobone Kabupaten Takalar. Panrita Abdi – Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 8(1), 19–29. https://doi.org/10.20956/pa.v8i1.23252
Dessyarti, R. S., Safitri, A, Mahatriana, N. C., (2023). Pengelolaan Manajemen Dalam Berwirusaha Bersama Umkm Gerabah Rukinem Desa Nguri Magetan. Jurnal Abdimas Patikala. 2(3), 736-741.
Ernawati, E. E., Noviyanti, A. R., dan Yuliyati, Y. B., (2019). Potensi Cangkang Telur sebagai Pupuk pada Tanaman Cabai di Desa Sayang Kabupaten Jatinangor. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 4(5), 123-125.
Handayani, I., Sholihah, L. W., Fathoni, A., Bate’e, T. N. T, Iman, S., dan Setyowati, A. D., (2023). Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair (POC) Dari Limbah Cangkang Telur di SMK 2 Sasmita Jaya Sasmita Jaya Pamulang. Journal of Human And Education. 3(3), 285-291.
Irmawati. (2018). Pemanfaatan Cangkang Telur Ayam Ras sebagai Sumber Kalsium pada Brownies Berbahan Dasar Tepung Terigu. Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Dan Kepulauan Pertanian Negeri Pangkajene Dan Kepulauan. Pangkep. . https://scholar.google.com/scholar?hl=id&as_sdt=0%2C5&q=Pemanfaatan+Cangkang+ Telur+Ayam+Ras+sebagai+Sumber+Kalsium+pada+Brownies+Berbahan+Dasar+Tepu ng+Terigu&btnG=
Ishak, N. I., Ilhamiyah, I., Kasman, K., & Ernadi, E. (2022). Pemberdayaan Masyarakat: Manfaatkan Sampah Dapurmu Sebagai Usaha Mencintai Bumi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo, 6(3). https://doi.org/10.35334/jpmb.v6i3.2884
Ilhamiyah, Kimadi, A. J., Zuraida, A., Gunawan, A., dan Gazali, A., 2024. Pemanfaatan Cangkang Telur sebagai pestisida dan Pupuk Organik. Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas Universitas Islam Kalimantan Muhammad Arsyad Al Banjary. 10(2), 226-235.
Kamarudin, A.P., Nikmah, A., Hairunnas, Fadli., (2023). Edukasi Minuman Tinggi Kalsium Pemanfaatan Limbah Organik Kulit Telur. Jurnal Abdidas. 4(3), 265-271.
Lestari, N. N. A. J., & Saputra, I. G. N. W. H. (2023). Pengolahan Limbah Cangkang Telur Menjadi Pupuk Organik di Desa Kerobokan. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat). 7(1), 183-188.
Lubis, A., Hasibuan, S., & Indrawati, A. (2020). Pemanfaatan Serbuk Cangkang Telur Ayam dan Pupuk Kascing di Tanah Ultisol terhadap Pertumbuhan dan Produksi Terung Ungu (Solanum melongena L.). Jurnal Ilmiah Pertanian (Jiperta), 2(2), 109-116.
Machrodania, Y., & Ratnasari, E. (2015). Pemanfaatan Pupuk Organik Cair Berbahan Baku Kulit Pisang , Kulit Telur dan Gracillaris Gigas terhadap pertumbuhan tanaman Kedelai Var. Anjasmoro. Jurnal Lentera Bio, 4(3), 168–173.
Maharani, C. S., Putri C. E., Saifulla, A. Q., Kurniaji, D., Pratiw, P. D., Riyanto, M. B., Febrian, R., Ton, S. Wicaksono, D. A., (2023). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Limbah Cangkang Telur Ayam Menjadi Pupuk Organik di Desa Gitik Kecamatan Rogojampi Kabupaten Banyuwangi Community Empowerment Through Management of Chicken Egg Shell Waste into Organic Fertilizer in Gitik Village, Rogojampi District Banyuwangi Regency. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi. 2(4), 34-42.
Maharia, D., Ahmad, S., & Hafari, S. (2022). Pengaruh Pupuk Organik Cair (POC) Bonggol Pisang Kepok Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Melon (Cucumis melo L). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Fakultas Pertanian, 2(1), 169-175.
Mapparessa, S. B., Maskar, R., Azhar, M., Ramadhani, S. (2024). PKM Pemanfaatan Limbah Kulit Telur menjadi Pupuk Organik pada Kelompok Tani di Desa Paddinging Kecamatan Sanrobone Kabupaten Takalar.
Mardhiah, A., Putri, N., Apriliani, D., & Handayani, L. (2022). Peningkatan Nilai Tambah Kulit Ikan Tuna sebagai Bahan Baku Pupuk Organik Cair. Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan.
Mardhiah, A., Wardani, S., Silviana, M., Meliyana, Ma’wa, Gustiana, Akhyar, M., (2023). Edukasi Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Menjadi Pupuk Organik. Al Ghafur: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada MAsyarakat. 2(2), 229-234
Mardhiah, A., Hayati, R., Wardani, S., Mulyadi, Yeni, E., Handayani, L., maulidya, R., Meliyana & Isfanda (2024). Peluang Bisnis Cangkang Telur bagi Ibu Rumah Tangga. Jurnal Pemberdayaan dan Pengabdian pada Masyarakat. 2(3), 608-614.
Meikawati, W., & Suyanto, A. (2014). Uji Organoleptik Tepung dan Brownies Berbahan Dasar Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Terfortifikasi Kalsium dari Cangkang Telur Ayam ras. Semarang. . PROSIDING SEMINAR NASIONAL & INTERNASIONAL, 0. https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/psn12012010/article/view/1177
Nuaeni, I., Proverawati, A. & Prasetyo, T., 2022. Karakteristik Sensori Cookies Bersubstitusi Tepung Pisang kapok dan disuplementasi Tepung Cangkang Telur Ayam. Jiurnal of Nutrition College. 11(1), 74-86. https://doi. org/10.14710/jnc.v11i1.29377
Nugroho, R. L. (2015). Public Engagement through Ecopreneurship : Moving from ‘ Recyclable to Marketable .’ Procedia - Social and Behavioral Sciences, 184(August 2014), 223–231. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.05.083
Prayuda, A., Qurniati, A., dan Zulyan. (2023). Kombinasi Pupuk Organik Cair Limbah Cangkang Telur dan Ajinomoto terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai. Jurnal Pengabdian Masyarakat Mandira Cendikia, 2(1), 200–206. Retrieved from https://journal.mandiracendikia.com/index.php/pkm/article/view/21
Rasmiati, Jafar, M., Asfar, A. M. T., Asfar, A. M. I. A., Ekawati, V. E., Agustin, A. N. F., (2022). Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Kombinasi Daun Sirih sebagai Pasta Gigi. Seminar Nasional Paedagoria Universitas Muhammadiyah Mataram Mataram. 2, 395-403.
Sunardi, S., Mahayana, A., Hafizah, D. A., Sumardiyono, S., Prasasti, A., Alfiana, I., … Gunawan, L. S. (2024). Pemberdayaan Siswa Smk Melalui Technopreneur Kapsul Nanokalsium Dari Cangkang Telur Ayam. Budimas : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(3). 1-9.
Taha, S. R., Mukhtar, M., dan Zainuddin, S., 2022. Pemanfaatan Cangkang Telur sebagai Pupuk Organik di Desa Ombulodata, Gorontalo Utara. Jambura JJournal of Husbandry and Agriculture Community Serve (JJHCS). 1(2), 56-62.
Wahidin, W., Farid, A. M., dan Firmansyah, F. (2021). Formulasi Dan Uji Stabilitas Pasta Gigi Cangkang Telur Ayam Ras (Gallus sp) Dengan Variasi Konsentrasi Na. CMC. Fito Medicine: Journal Pharmacy and Sciences, 12(2), 121-130
Wahyuninengseh, R. D., Suharto, D. G., Nuhardjadmo, W., dan Haji, S. (2022). Ecopreneurship: Mengubah Sampah menjadi Berkah (Pelatihan Membuat Buket dari Limbah Kulit Jagung dan Ranting. Jurnal SEMAR (Jurnal Ilmu Pengetahuan, teknologi dan Seni bagi Masyarakat). 11(1), 45-51.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
.png)
