Fitry Purnamasari, et al. “Inovasi Produk Olahan Nanas Menjadi Pangan Fungsional Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Komoditas Lokal”. MAMMIRI: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT, vol. 3, no. 2, June 2026, pp. 91-100, doi:10.51574/mammiri.v3i2.5175.