Fitry Purnamasari (2026) “Inovasi Produk Olahan Nanas Menjadi Pangan Fungsional Untuk Meningkatkan Nilai Tambah Komoditas Lokal”, MAMMIRI: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT, 3(2), pp. 91–100. doi: 10.51574/mammiri.v3i2.5175.